Kategoriler
Zeytin

Zeytin ile ilgili Efsaneler: Zeytin dalı efsanesi

Zeytin ile ilgili Efsaneler: Zeytin dalı efsanesi Zeytin ile ilgili Efsaneler belki asırlar boyu anlatıldı. Günümüzde de zeytin üzerine oldukça fazla efsane yer alıyor. Zeytin ile ilgili efsaneler arasından bazılarını sizlerle paylaşmaya çalışacağız. İlk efsane: Nuh Tufanı Eski Ahit’te yer alan efsanelerden biri, Hazret-i Nuh ve tufandan bahseder. Yarattığı ademoğlunun yeryüzüne kötülük tohumları saçtığını gören […]

Kategoriler
Zeytin

Zeytinin Öyküsü ve Zeytin Kökleri Hakkında Bilgi

Zeytinin Öyküsü ve Zeytin Kökleri Hakkında Bilgi Zeytinin Öyküsü ilk olarak Yunanistan‘ın Santorini adasında başladığı düşünülmektedir. Zeytin Ağacı kuzeyde, Anadolu üzerinden Yunanistan, İtalya ve İspanya’ya; güneyde, Mısır üzerinden Kuzey Afrika’ya yayılmıştır. 16. yüzyılda Kuzey Amerika ve Latin Amerika ile birlikte Çin’e ve Japonya’ya ulaşmıştır. Gerek mitoloji ve gerekse günlük yaşamdaki yeri bakımından Akdeniz kadar hiç […]

Kategoriler
Zeytin

Zeytin ile ilgili Ayetler ve Hadisler: Zeytin Hakkında Ayet ve Hadis

Zeytin ile ilgili Ayetler ve Hadisler: Zeytin Hakkında Ayet ve Hadis Zeytin ile ilgili ayetler ve hadisleri tek tek yazmaya çalışacağız. Eğer atladığımız veya eksik yazdığımız ayetler ve hadisler varsa lütfen yorum kısmına yazınız. En kısa zamanda listemizi güncelleriz. Zeytin ile ilgili Ayetler “Sema’dan ölçüyle su indirdik. Onu, yeryüzünde iskan ettik. Muhakkak biz, onu(suyu) gidermeye […]

Kategoriler
Zeytin

Zeytin ile ilgili Sözler, Vecizeler ve Zeytine dair Şiirler

Zeytin ile ilgili sözler yazımızda Zeytine dair vecizeler ve şiirler yer alıyor. Zeytin ağacı her dilde barışı simgeler. Aynı zamanda Zeytin ağacı yine her dinde kutsal bir varlıktır. İnsana 100 yıl ömür veren yaradan zeytin’e neden bin yıl ömür veriyor? Düşünenler ve anlayanlar için burada çok açık mesajlar var. Zeytin ile ilgili sözler “Zeytin ağacı Cennetin […]

Kategoriler
Zeytin

Acı Zeytinler : Jaklin Çelik Öyküleri

Acı Zeytinler.. Yaşları yedi ila on beş arasında değişen sekiz on çocuk, duvar dibinde minderler üzerine oturmuş, bir taraftan birbirleriyle didişiyor, bir taraftan da ellerindeki taşlarla, önlerine yığılan zeytinlerin üzerine birer ikişer vuruyorlardı. Kırılan zeytinleri toplayan kadın, çocukların önüne tencereyle seri bir şekilde zeytin boca ediyordu. Dibi siyah tencere, küçük kafalar üzerinde kara bir bulut […]

Kategoriler
Zeytin

Ülkemizde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi

Ülkemizde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi Türkiye’de Zeytin Üretimi Türkiye’de tarım alanlarının yaklaşık yüzde 3’ü zeytinlik… Devlet İstatistik Enstitüsü’nün rakamlarına göre, Türkiye’de yaklaşık 140 milyon zeytin ağacı bulunuyor. Üretilen zeytinin yüzde 80’i yağlık, yüzde 20’si sofralık olarak değerlendiriliyor. Zeytin üretiminde Ege Bölgesi ilk sırada, onu Akdeniz ve Marmara Bölgesi izliyor. Listede üretim rakamlarıyla alt sıralarda yer […]

Kategoriler
Zeytin

Zeytinin Bir Senelik Yaşam Öyküsü

Zeytinin Bir Senelik Yaşam Öyküsü Zeytinin insanlık tarihinde binlerce yılı aşan öyküsü mitlerde, söylencelerde, şiirde, romanda, resimde kısacası hayat içinde sürüyor. Şimdi onu biraz daha yakınınına gidip toprağında tanıyalım. Literatürlerde ailesinin ‘Oleaceae’ familyasından geldiği yazılı. “Fakir toprakların zengin ağacı” denilen zeytin bulunduğu yerin iklim koşullarına kolay uyum sağlar. Toprağın yapısına ve dokusuna göre köklerini salar. […]

Kategoriler
Zeytin

Zeytin: Geçmişe Yolculuk

Zeytin: Geçmişe Yolculuk Tarihten de Eskidir Zeytin Ağacı… Önce botanik: Zeytinin bilimsel künyesi “oleaceade” familyasından başlar. Leylak ve yasemin gibi süs bitkileriyle aynı familyadan “olea” , yabani bir meyva ağacıdır. ” “Olea” cinsinden dünyada yaklaşık 30 değişik tür saptanmıştır. “Olea Europea” da bunlardan biri ve en önemlisidir. Anayurdu Doğu Akdeniz olan “Olea Europea” nın başlıca […]

Kategoriler
Zeytin

Zeytin Ağacı : Kutsal Armağan..

Zeytin Ağacı : Kutsal Armağan.. Bolluğun, adaletin, sağlığın, barışın, zaferin, bilgeliğin ve yeniden doğuşun simgesidir zeytin ağacı.. Bir insan gibi yavaş yavaş büyür. Tohumdur, filizdir, gençtir, olgunlaşır ve gölgeyi, nemi uzak tutar teninden, dört mevsim gelir geçer ama dallarında gri, yeşil, gümüş yaprakları dökülmeden durur. Marmara’yı, Akdeniz’i, Ege’yi, güneyi sever. Kendine özgü hafif kokulu, küçük, […]